Организация питания в образовательной организации

Информация о наличии диетического меню в ГБДОУ детский сад №26 :
диетическое меню отсутствует (в связи с отсутствием данной категории детей); может быть предоставлено при наличии подтверждённых медицинских показаний

Информация об условиях питания обучающихся:
Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как недостаточное, так и избыточное одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к замедлению не только физического, но и психического развития. С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое питание с уплотненным полдником.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Питание ребёнка должно отвечать правилам и положениям, способствующим укреплению здоровья, снижению риска развития заболеваний, т. е. соответствовать принципам здорового питания.
Принципы здорового питания:
- приоритет защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам лиц, осуществляющих деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов; соответствие энергетической ценности и химического состава ежедневного рациона физиологическим потребностям ребёнка;
- наличие в ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров (включая трансизомеры жирных кислот), простых сахаров и поваренной соли, а также пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами (критически значимые вещества);
- обеспечение максимально разнообразного здорового питания и оптимального его режима; применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность исходной пищевой ценности;
- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов;
- исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, материалов и изделий

Акционерное общество "Комбинат питания НЕВА"

Питание в ГБДОУ организуется в соответствии с нормативными документами.
Утверждено 10 дневное меню.
В ГБДОУ осуществляется 4-х разовое питание:
- первый завтрак
- второй завтрак
- обед
- полдник